Kategória: Gasztronómia

A görög konyha lelke a hús és a zöldségek, legismertebb görög étel: a gyros.

Frappé reggel 0

A görög frappé nem azonos a jegeskávéval!

Többször foglalkoztunk már a leggörögösebb hűsítővel; a frappéval, de van valami, amit még nem tisztáztunk! A görög frappé és a jegeskávé korántsem ugyanaz! Lássuk, mi a különbség a két frissítő között!

1

Marmalade: a világ első lekvárját görögök készítették

A görög lekvár, vagy marmalade (μαρμελάδα) alapja a friss, szezonális gyümölcs. A gyümölcsöt lassú tűzön főzik össze cukorral, vagy mézzel, kevés víz hozzáadásával. A görög lekvárt a miénktől mindössze a benne felhasznált gyümölcsök különböztetik meg…

Görög Vaszilopita 0

Az újévi Vaszilopita és a Fluri története

Görögországban a gyerekek a mi télapónkkal azonos külsejű Szent Vazul (Vaszilisz) ajándékait kapják meg, ám a hellének földjére csak Újév hajnalán érkezik a szakállas öregúr. A görög Mikulás a hajnali órákban helyezi el az ajándékokat a fa alá, amit az Újév első napján találnak meg a görög gyerekek…

Magital 1

Egészséges reggeli italok diófélékből

Ugye mindenki számára ismerős a csonthéjas magvaknak az emberi szervezetre kifejtett jótékony hatásai? Persze, hogy sokan tudják ezt, ha más nem a nagyszülőktől, vagy a régi görög mítoszokból. Készíthetünk belőlük nagyon finom és változatos ízvilágú reggeli italokat…

Sütinyalóka rekord 0

Iraklio “sütinyalókával” döntött világrekordot

Iraklio, vagy Heraklion (Ηράκλειο) krétai kikötővárosa a múlt héten bekerült a Guiness Rekordok Könyvébe, amikor összesen 1034 ember mintegy két órán át készítette el a rekord hosszúságú, 4648 cake pops-ot, majd megadott határidőn belül helyezték el őket 162.90 méteres, ma már a leghosszabbnak számító sütisorba…