Isteni diós gyümölcskenyér

Ez a recept megegyezik a Görög narancsos gyümölcskenyér receptjével. Rengeteg dió volt itthon, süteményt akartunk készíteni, ezért úgy döntöttünk, kipróbáljuk a gyümölcskenyeret dióval. Biztosak voltunk benne, hogy finom lesz, de ennyire jóra nem számítottunk! A legfinomabb krém nélküli diós sütemény, amit valaha ettem! Aki szereti a diót, annak kötelező!

Diós gyümölcskenyér szeletek

A diós gyümölcskenyér hozzávalói:

  • 6 db tojásfehérje (vagy egész tojás)
  • 18 dkg cukor
  • 6 dkg margarin (ill. kicsivel több a sütőforma kenéséhez)
  • 12 dkg rétesliszt (ill. kicsivel több a sütőforma lisztezéshez)
  • 13 dkg pucolt dió

A diós gyümölcskenyér elkészítése:

  1. A tojásfehérjéből kemény habot verünk.
  2. A vajat megolvasszuk, hogy folyékony legyen.
  3. A tojásfehérjébe habverővel belekeverjük a cukrot, a lisztet és végül az olvasztott margarint.
  4. A diót összetörjük egy mozsárban, vagy egy mély tálban, és belekeverjük a tésztába.
  5. A diós tésztát a kivajazott, és kilisztezett őzgerincformába (vagy sütőformába) öntjük.
  6. A sütőt előmelegítjük, majd 180 fokon kb. 40 percig sütjük a gyümölcskenyeret, míg a teteje világosbarna lesz. Jó étvágyat kívánunk!

 

Köszönjük, hogy értékeléseddel segíted a munkánkat!
Oszd meg!
  •  
  •  
  •  

Hasonló cikkek

Leave a Comment