Iraklio “sütinyalókával” döntött világrekordot

Sütinyalóka rekord

Iraklio, vagy Heraklion (Ηράκλειο) krétai kikötővárosa a múlt héten bekerült a Guiness Rekordok Könyvébe, amikor összesen 1034 ember mintegy két órán át készítette el a rekord hosszúságú, 4648 cake pops-ot, majd megadott határidőn belül helyezték el őket 162.90 méteres, ma már a leghosszabbnak számító sütisorba…

Tovább

Kataifi: az egyik legnépszerűbb görög édesség

Kataifi görög édesség

A Kataifi egy arany színű, ropogós, mégis szaftos desszert, egyike a legnépszerűbb görög édességeknek. Gyakran a görög, török és a közel-keleti népek körében népszerű baklavához hasonlítják. A különbség a két sütemény tésztájában keresendő. Míg a baklava görög rétestésztából, vagyis filo (Phyllo) tésztából készül…

Tovább

A görög nemzeti ital alapanyaga: az ánizs

Csillagánizs

Az ánizs igazi mediterrán fűszer, amelyet már évezredek óta használnak szerte a világon. Emésztést segítő hatása miatt régóta kedvelik, már az ókori Rómában is használták sütemény formájában nehéz ételek után. Minden anyuka hallott már az ánizsteáról, akinek hasfájós volt a gyermeke csecsemőkorában…

Tovább

7. Aegina Pisztácia Fesztivál

Éjina pisztácia

A híres Aegina pisztácia, avagy a “fystiki Aeginis” áll majd annak a pisztáciára specializált rendezvény; a Aegina Fystiki Fesztivál középpontjában, amely idén hetedszer kerül megrendezésre. A Pisztácia Fesztiválnak az Athénhoz közeli Szaróni-szigetek egyike, az Éjina, vagy Aegina (Αίγινα) sziget ad otthont szeptember 24-27 között…

Tovább