Görög kőrözött fetával

Szeretjük a fetát és a szendvicskrémeket is. A Tirokafteri keresése közben bukkantunk erre a receptre. Ebben a krémben is a feta az alap, de ez a krém nem csípős, itt paprika helyett hagymát használunk és tojást…

A görög joghurtot legnagyobb örömünkre már itthon is lehet kapni a nagyobb közértekben a sajtos pultokban, kimérve, sőt! Pénztárca kímélő megoldás olykor a Feta helyett „görög krémfehér sajt” néven árusított sajtot vásárolni és azzal elkészíteni a kőrözöttet.

Metélő hagyma híján a szendvicskrém csemegehagymával, újhagymával is elkészíthető!

A görög kőrözött hozzávalói:

• 15 dkg feta
• 2 tojás
• 2 ek görög joghurt (vagy tejföl)
• 2 tk metélőhagyma, vagyis snidling
• 1 csipet bors

A görög kőrözött elkészítése:

1. A tojást megfőzzük, a feta sajtot villával összetörjük.
2. Miután a tojás megfőtt, apró kockákra vágjuk, azután hozzákeverjük a görög joghurtot és a snidlinget, és a feta sajtot.
3. A végén hozzá keverjük a borsot. Jó tévágyat kívánunk! Kali Orexi! :)

Küldd be nekünk te is görög ételrecepted!