Görögország számos hegyvidékén kakukkfű borítja be a hegyvidékeket. Ez a növény június-júliusban virágzik, ilyenkor lila színbe öltöznek a hegyoldalak.
Összesen 215 faja létezik, melyek Európában és Ázsiában őshonosak. A lágyszárú növényfaj levelei illóolajat tartalmaznak, melynek fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő hatása miatt használata már az ókorban is ismert volt.
Nyugtató hatású gyógynövény, ezért jó hatással van a szorongásra és a depresszióra, valamint reumatikus betegségekre is ajánlott! 100 gramm kakukkfüvet 1 liter vízben felforralva, a fürdővizünkhöz adva érhető el a hatása! A kakukkfű továbbá fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő hatású, a Krétaiak ínygyulladásukat az ínyük kakukkfűvel történő dörzsölésével enyhítették.
A kakukkfű latin neve; a thymus a görög Thymon (bátorság) szóból származik. A gyógynövényből készül fürdő a hiedelem szerint fokozta a katonák erejét. Talán ez az oka, hogy a szimbólumként is használták a középkorban: a harcba indulók zsebkendőjébe kakukkfüvet hímeztek a hölgyek, így bátorítva őket.
A görögök számára a hősiesség jelképe volt. Más források szerint a fűszer neve az ókori görög Thyo szóból ered, amely áldozathozatalt jelentett. Az ókorban ezt a fűszert az áldozati állatok illatosítására használták, hogy még inkább az istenek kedvére tegyenek.
A lila virágú növény ugyanakkor az elegancia jelképe is volt, gyakran bókoltak a görögök az alábbi szavakkal a hölgyeknek: „a kakukkfű illatát árasztod”! A kakukkfű továbbá egy olyan recept alkotóeleme, amely „lehetővé teszi, hogy megpillantsuk a tündéreket”. Állítólag ez áll a Szent Gyógyfüvek Varázslata című könyvben.
Míg a méhek híres, fűszeres ízű kakukkfű mézet készítenek belőle, az ókori görögök a húsok tartósítására használták a gyógynövényt. Később, a középkorban levesbe főzték, hogy elűzzék vele a félénkséget. Terápiás tulajdonságai közé sorolható a vérbőség fokozó hatása, vagyis a kakukkfű egyfajta afrodiziákum.
Itt hívnánk fel mindenkinek a figyelmét, hogy a kakukkfű amilyen lenyűgöző, jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, olyan gondosan kell használni a gyógynövényt. Folyamatos használata ugyanis fokozott pajzsmirigyműködésbe torkollhat, illetve mérgezést is okozhat, amelynek tünetei a hányás, szédülés, hasmenés és szívdepresszió.