Görög olajfa ültetés olajbogyó magról

A növekedő Sarti pálmafa csemeténk gondoskodásán felbuzdulva arra a döntésre jutottunk, hogy megpróbálkozunk a görög olajfa ültetésével is. Sokat gondolkodtunk, milyen olajbogyó legyen, míg végül a Kalamatáról származó olajbogyó mellett döntöttünk, mert az ebből készült olívaolaj nagyon ízlett...

A görög ízek házhoz jönnek

Görögországot nem csak tengerpartja miatt szeretjük. A pálmafás üdülőhelyek mellett sokan érdeklődnek történelme, kultúrája és gasztronómiája iránt. Ez utóbbiról már sokszor esett szó, hiszen Görögország a többi mediterrán országgal együtt az egészséges táplálkozás élén jár...

Milyen az igazi görög saláta?

A görög saláta a görögök által fogyasztott salátának a magyarosított neve. Valószínűleg valamelyik turista ragaszthatta rá ezt a nevet a friss zöldségből álló előételre. A görögök nem tudják, mi a…

Görög olajbogyó fajták

Az olívabogyó alapja a görög salátának, jelképe a görög táplálkozásnak, és egész Görögországnak. Az olajágból font koszorú az olimpia jelképe. Az ókori Görögországban a legtehetségesebb olimpikonok olajkoszorút és olívaolajat nyertek. Továbbá az olajág a béke szimbóluma...

Chalkidiki zöld olajbogyói

A több ezer fajta olajbogyó közül Görögországban a padlizsán színű Kalamata és a ráncos Athrumbesz fajták a legismertebbek, ám a Makedónia régióra és Chalkidiki tájaira a Zöld olajbogyó a jellemző. Főleg…

Olívabogyó eltevése házilag

Sarti körüli felfedező útjainkon járva csodálatos olívaligetekkel benépesített hegyeken-völgyeken vezetett minden  út, bármerre is jártunk. Hol a part menti sziklákat másztuk meg, hol a tengertől messzebb eső hegyek felé vettük az…