Már nagyon régóta barátkozunk a kapros-túrós rétessel, de még nem sikerült kipróbálnunk. Találtunk egy szimpatikus receptet, a Fetás-kapros muffint, de nekünk juhsajtunk volt itthon, ebben kellett gondolkodnunk. Belevágtunk, és az eredmény nagyon finomra sikerült…
Tovább Feta sajtos-kapros muffin recept
A kék-fehér kupolájú görög épületek és a szélmalmok közt járva a helyi látnivalók hatása alatt talán fel sem merül bennünk a sajt gondolata, habár…
Tovább Kiklád sajt paletta ízteszt
Görögországban a legtöbb sajtot hagyományosan állítják elő. A legnagyobb sajttermelés Észak-Görögországban, illetve az ország hegyvidéki területein zajlik. Annak ellenére, hogy viszonylag kevés állattenyésztővel rendelkezik, Görögország mindig is fontos exportőre volt a sajtoknak…
Tovább A görög sajtok