Avra Étterem (Sarti)

Sartin, a falu szívében több mint egy évtizede nyílt meg a tengeri szellőről elnevezett étterem. A hangulatos görög taverna, tradicionális görög ízekkel, grillezett húsokkal, friss tengeri halak nagy választékával és desszert különlegességekkel várja vendégeit. A családias görög étterem, amely mediterrán hangulatot idéző teraszból és árnyékos veranda helységből áll, a két helység együttesen egyszerre 80-90 fő befogadását teszi lehetővé.

Éttermünk főszakácsa Christos Dimou egy észak-görögországi kisvárosból Edessa-ból származik. Sütés – főzés tudományát Thessaloniki egyik híres szállodájában sajátította el, amelyet azóta is kamatoztat.

Az edessa-i ételkülönlegességek között megtalálható ógörög nemzeti ételek: a kardhalnyárs és az agyagedényben sült zöldséges bárányragu (tsompleki). Ezen felül étlapunkon még fellelhetőek a hamísíthatatlan görög ételek, mint például: a rakott padlizsán (moussaka), a töltött padlizsán (papoutsaki) és a roston sült bárányborda (paidakia), vagy a tenger gyümölcsei közül: a kardhal (xifias), a kagyló (mydia), a garnélarák (garides), a tintahal (kalamaria) és két fajta tengeri sügér (tsipoura, lavraki).

Kóstolja meg az Edessa-i íz világot!

Betérő vendégeinket magyar nyelvű felszolgálással fogadjuk.

Továbbá éttermünkben az A’la Carte étlap választék mellett lehetőség van félpanzió igénybe vételére, amely tartalmaz egy reggelit és egy kétfogásos vacsorát!

Éttermünk minden nyáron június 10-től-október 1-ig, hétfőtől – vasárnapig 9:30 – 24:00 óráig tart nyitva.

A dolmades-t sokféleképpen készítik, a szőlőlevélbe fűszerezett rízst, vagy darált húst tesznek, de egyik változatból sem hiányozhat a mazsola, a menta, kapor és a citromlé.

Köszönjük, hogy értékeléseddel segíted a munkánkat!
Oszd meg!
  •  
  •  
  •  

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.