A görög konyha lelke a hús és a zöldségek, legismertebb görög étel: a gyros.
A fennségesebbnél fennségesebb, magukat kívántató sütemények katonásan sorakoznak Sarti cukrászdáiban, de a kínálat zavarba ejtő, ezért nem tudod eldönteni, melyiket fogod bepuszilni azonnyomban. Pedig a Sarti sütik alattomos kis szörny cukiságok, akik azonnal megigéznek és soha többé nem menekülsz a gondolatuktól!
Tovább Mézédes Sarti: 5 süti, amitől garantáltan elolvadsz odakint
Görögország szigetország, ami azt jelenti, hogy dúskál a vízben. Legalábbis a tengervízben. Az ivóvíz már egészen más kérdés, szeretett üdülőhelyeinken ugyanis köztudottan gondot jelentenek a korszerűtlen vízhálózatok, ezért gyakran válik szükségessé a görög ásványvíz fogyasztása…
Tovább 3 görög ásványvíz, amit Sarti tengerpartján szoktál inni
Görögország jellegzetességei között már nem csak a kék-fehér épületek, az öszvérek, a széken ülő nénikék, a rózsaszín murvafürt és a macska szerepelnek. A görög frappé a hajlított végű szívószállal ma már legalább annyira jellemző a görögországi képeslapokon, mint az eddigi klasszikusok. Pontosabban jellemző volt…
Tovább Eltűnik a görög frappéból a műanyag szívószál
A méz fogyasztás nagyon régi időkre nyúlik vissza. A világ számos pontján több, mint tízezer éves sziklarajzok bizonyítják, hogy az ember már a kőkorban is fogyasztotta a mézet. Állítólag medvevadászathoz is használták, csalétekként. Ez lehet az oka annak, hogy misztikus erőt is tulajdonítottak neki…
Tovább Puha mézeskalács: az Istenek ajándékának receptje
Láttam, hogy a múltkor tettettek fel kajás képeket és eszembe jutott, hogy nekem is van néhány. Válogassatok belőle :) Van köztük néhány, ami Sykiában a Five steps in the sand-ben készült…
Tovább Sarti ételválaszték: görög ebéd innen-onnan
Többször foglalkoztunk már a leggörögösebb hűsítővel; a frappéval, de van valami, amit még nem tisztáztunk! A görög frappé és a jegeskávé korántsem ugyanaz! Lássuk, mi a különbség a két frissítő között!
Tovább A görög frappé nem azonos a jegeskávéval!
A görög lekvár, vagy marmalade (μαρμελάδα) alapja a friss, szezonális gyümölcs. A gyümölcsöt lassú tűzön főzik össze cukorral, vagy mézzel, kevés víz hozzáadásával. A görög lekvárt a miénktől mindössze a benne felhasznált gyümölcsök különböztetik meg…
Tovább Marmalade: a világ első lekvárját görögök készítették
Görögországban a gyerekek a mi télapónkkal azonos külsejű Szent Vazul (Vaszilisz) ajándékait kapják meg, ám a hellének földjére csak Újév hajnalán érkezik a szakállas öregúr. A görög Mikulás a hajnali órákban helyezi el az ajándékokat a fa alá, amit az Újév első napján találnak meg a görög gyerekek…
Tovább Az újévi Vaszilopita és a Fluri története
Ugye mindenki számára ismerős a csonthéjas magvaknak az emberi szervezetre kifejtett jótékony hatásai? Persze, hogy sokan tudják ezt, ha más nem a nagyszülőktől, vagy a régi görög mítoszokból. Készíthetünk belőlük nagyon finom és változatos ízvilágú reggeli italokat…
Tovább Egészséges reggeli italok diófélékből
A görög kávé különleges. Nem hasonlítható sem az olaszhoz, sem a némethez, sem máshoz. A törökökön keresztül jutott el az országba, és hogyan lett végül is görög? A készítés során hozzáadtak egy kicsit a görög napfényből, a hihetetlenül kék tengerből, egy kicsit a görög életérzésből…
Tovább A görög kávé – egy nemzeti finomság