Tiramisu görög narancsból

Az utóbbi időben teljesen rákattantunk a Tiramisu “megismerésére”. Elkészítettük már pohárkrém formában, és több más variációban, de ez az új, narancsos recept igazán felcsigázott minket! Nagyon szeretjük a Tiramiszut, és a görög narancsot, mi lehet jobb egy narancsos Tiramisunál?!

Narancsos Tiramisu tálban
Tiramisu görög narancsból

Hozzávalók:

  • 1 doboz mascarpone (25 dkg)
  • 1 csomag babapiskóta (200 g)
  • 3 tojás
  • 3 ek kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 narancs reszelt héja + leve
  • cukrozatlan kakaópor

Elkészítés:

  1. Két keverőtálba különválasszuk a tojásaink fehérjét és sárgáját.
  2. Amelyikbe a sárgáját tettük, ahhoz hozzáadjuk a cukrot és a vaníliáscukrot.
  3. Ugyanebbe belereszeljük a narancsok héját, és mindehhez hozzákeverjük a mascarponét.
  4. A másik tálban a tojásfehérjét kemény habbá verjük.
  5. A fehérjehabot átborítjuk a sárgájából készített krémhez, és spaklival, “lapátoló” mozdulatokkal összedolgozzuk őket. Készen van a krém!
  6. A narancsok levét kifacsarjuk egy lapos, széles tálba.
  7. A babapiskótákat egy kb. 25 cm átmérőjű tálba helyezzük, miután egyesével belemártottuk és megforgattuk őket a narancslébe. (Vigyázz,mert valamelyik babapiskóta gyorsan beszívja!)
  8. A tál alját befedő babapiskóta rétegre kenünk egy réteget a narancsos krémünkből, és e-két réteg váltogatását addig ismételjük, amíg el nem fogy az alapanyag. Az utolsó réteg a krém legyen, erre jön majd a kakaó! …és kész!
  9. Pár órára rakjuk be a hűtőszekrénybe fogyasztás előtt, mert hidegen finom!
  10. Jó étvágyat! :)
Köszönjük, hogy értékeléseddel segíted a munkánkat!
Oszd meg!
  •  
  •  
  •  
  •  

Hasonló cikkek

Leave a Comment