Túlélni a nyaralásig: frissítő bodzalé házilag

Amikor a nyaralásunkat már befizettük, alig várjuk az indulást. Sajnos azonban hamar elszáll az a röpke egy-két hét, és a tengerpartot hirtelen kell elhagynunk, pedig már úgy hozzászoktunk a simogató tengerszélhez, és a hűsítő tengervízhez, amibe a forró homok aranyló szemcséi vezetnek el minket.

Éppen akkor kell elhagynunk ezt a kettős érzést, amikor a legjobb és legszebb minden odakint. Akkor kell elmenni, amikor megszoktuk a tenger közelségét, és általa már észre sem vesszük, milyen kínzó tud lenni a tartósan tűző napsütés.

Sajnos az itthoni körülmények azonban nem nyújtanak ilyen természeti csodát, ami lehetővé tenné a kánikula elviselését, csak a vízpart közelségében lakók élvezhetnek némi felfrissülést, de a nagyvárosok lakói csak alkalmanként jutnak el a vizekhez.

Bodzás limonádé
Készül a bodzalé (bodzás limonádé)

De akkor hogyan vészeljük át a legmelegebb időszakot a forró betondzsungelekben, ha nem engedhetjük meg a klíma beszerelését? A megoldás szintén a természetben keresendő: egy erdőben akár 5 fokkal is hűvösebb lehet a levegő, mint otthonunk átmelegedett négy fala között! Ha pedig bodza kerül az utunkba, bátran vigyünk haza belőle!

Május végén-június elején virágzik a bodza, aminek virágából nagyon finom frissítőt készíthetünk! Vigyünk haza egy szatyorral a bodzavirágból, és készítsünk belőle bodzás limonádét (bodzalét)!

Az arányok: literenként kb. egy tenyérnyi bodzavirágra van szükség. Tehát 5 liter vízhez kb. 5 db virág kell, ill. rakjunk mellé 70 dkg cukrot és 2 db felkarikázott citromot (héjával együtt). Ha nincs otthon bio citromunk, akkor a héja nem használható, így azt el kell távolítani, vagy helyette citrompótlót használni!

A 2-3 nap múlva a kész limonádét töltsük palackokba és tegyük be a hűtőbe őket! A hideg bodzás limonádé néhány óra múlva fantasztikus hűsítő, ami nagyban megkönnyíti a nagy melegek elviselését a nyaralásig és azután!

Köszönjük, hogy értékeléseddel segíted a munkánkat! Kommentelni a lap alján tudsz!
Oszd meg!
  • 1
  •  
  •  

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük