A görögök nem nyugszanak. A közel hatezer éves múltra visszatekintő Feta sajt után most új étel védettségét kezdeményezte Görögország. 2002 óta a Feta név védett, és kizárólag a Görögországban előállított sajt nevezhető Feta sajtnak, továbbá csak a juh, avagy kecsketejből készült sajtot illetheti e-védettséget élvező név. 2007 óta a feta stílusú, továbbá a görög sajt kifejezéseket sem használhatja semmilyen Görögországon kívüli termelő az EU döntése szerint.
Görögország a Feta sikerén felbuzdulva a napokban újabb kérvényt adott be az Európai Bizottság felé, melyben a szomszédos országokban felszolgált Gyros ételek minőségére hivatkozva kérte a Gyros felvételét a védett termékek listájára. Amennyiben a védettséget megkapja Görögország, annak komoly következményei lehetnek a vendéglátóiparra nézve, mely alól sajnos Magyarország sem kivétel. Ha a Gyros védett étel lesz, ez óriási kiadást jelent majd az éttermeknek, hiszen Gyros néven kizárólag Görögországból importált, fagyasztott ételt lehet majd árusítani, illetve felszolgálni. A változást tovább nehezíti majd a számos étterem cégtáblájának cseréjére is, és a vendégek is szívesebben vásárolják majd élelmiszerboltban a közkedvelt; fagyasztott készételt…
Az igen! Éppúgy benyeltem, mint a vízilovakat a beachen.
A cikk természetesen áprilisi tréfa volt! ;)
pffff