Eltűnik a görög frappéból a műanyag szívószál

Görögország jellegzetességei között már nem csak a kék-fehér épületek, az öszvérek, a széken ülő nénikék, a rózsaszín murvafürt és a macska szerepelnek. A görög frappé a hajlított végű szívószállal ma már legalább annyira jellemző a görögországi képeslapokon, mint az eddigi klasszikusok. Pontosabban jellemző volt…

Tovább

Görög Frappé recept

Görög Frappé

Az igazi görög jegeskávéban nincsen vanília fagylalt, mint nálunk. A görög jegeskávé, vagyis a Frappé Nescaféból készül tejjel és cukorral. Természetesen ez nem jelenti azt, hogy fagyival nem isteni, de aki igazi klasszikust akar, ne tegyen bele fagylaltot! Az igazi frappé egy konferencián, véletlenül született meg. Meleg víz hiányában az jelenlévő Dimitrios Vakondios csak hideg vízzel tudta elkészíteni instant kávéját, amiben a kávé kevésbé oldódik, ezért shaker-t használt segítségül. A fagylalttal készült kávéhoz nem használnak shakert, ezért azt egyszerűen jegeskávénak nevezzük… A Görög Frappé hozzávalói: 2 púpos kávéskanál instant kávé (Nescafe)…

Tovább