Asterios görög származású cukrász, aki számára a klasszikus görög sütemények (baklava, kataifi, portokalopita, stb.) valamint a Szártin is kapható sütik elkészítése gyerekjáték…
Címke: görög sütemények
Mézédes Sarti: 5 süti, amitől garantáltan elolvadsz odakint
A fennségesebbnél fennségesebb, magukat kívántató sütemények katonásan sorakoznak Sarti cukrászdáiban, de a kínálat zavarba ejtő, ezért nem tudod eldönteni, melyiket fogod bepuszilni azonnyomban. Pedig a Sarti sütik alattomos kis szörny cukiságok, akik azonnal megigéznek és soha többé nem menekülsz a gondolatuktól!
Vaszilopita szeletelés: ki lesz 2017-ben a szerencsés?
Regisztráltál tavaly a virtuális Vasilopita szeletelésre?! Ha igen, nézd meg gyorsan, az idei szeleted nem-e rejti az szerencsepénzt! Ma 00:01-23:59 között kerül sor a virtuális Vaszilopita szeletelésre a Vasilopita görög weboldalán. Ha tavaly regisztráltál erre a tradicionális görög eseményre, akkor idén is esélyed van a nyerésre!
Puha mézeskalács: az Istenek ajándékának receptje
A méz fogyasztás nagyon régi időkre nyúlik vissza. A világ számos pontján több, mint tízezer éves sziklarajzok bizonyítják, hogy az ember már a kőkorban is fogyasztotta a mézet. Állítólag medvevadászathoz is használták, csalétekként. Ez lehet az oka annak, hogy misztikus erőt is tulajdonítottak neki…
Sarti ételválaszték: görög ebéd innen-onnan
Láttam, hogy a múltkor tettettek fel kajás képeket és eszembe jutott, hogy nekem is van néhány. Válogassatok belőle :) Van köztük néhány, ami Sykiában a Five steps in the sand-ben készült…
Vaszilopita: legyen tiéd a szerencsét hozó görög tortaszelet!
Vazul édes kenyere; a Vaszilopita (vassilopita) összehozza a görög családokat, akik az ünnepek alatt meglátogatják egymást és együtt töltik az év utolsó napjait. Újévkor, Szent Vazul napján (Agiosz Vaszilisz) a görög gyerekek megkapják a Mikulástól a karácsonyi ajándékokat…
Az újévi Vaszilopita és a Fluri története
Görögországban a gyerekek a mi télapónkkal azonos külsejű Szent Vazul (Vaszilisz) ajándékait kapják meg, ám a hellének földjére csak Újév hajnalán érkezik a szakállas öregúr. A görög Mikulás a hajnali órákban helyezi el az ajándékokat a fa alá, amit az Újév első napján találnak meg a görög gyerekek…
Iraklio “sütinyalókával” döntött világrekordot
Iraklio, vagy Heraklion (Ηράκλειο) krétai kikötővárosa a múlt héten bekerült a Guiness Rekordok Könyvébe, amikor összesen 1034 ember mintegy két órán át készítette el a rekord hosszúságú, 4648 cake pops-ot, majd megadott határidőn belül helyezték el őket 162.90 méteres, ma már a leghosszabbnak számító sütisorba…
Kataifi: az egyik legnépszerűbb görög édesség
A Kataifi egy arany színű, ropogós, mégis szaftos desszert, egyike a legnépszerűbb görög édességeknek. Gyakran a görög, török és a közel-keleti népek körében népszerű baklavához hasonlítják. A különbség a két sütemény tésztájában keresendő. Míg a baklava görög rétestésztából, vagyis filo (Phyllo) tésztából készül…
Isteni diós gyümölcskenyér
Ez a recept megegyezik a Görög narancsos gyümölcskenyér receptjével. Biztosak voltunk benne, hogy finom lesz, de ennyire jóra nem számítottunk! A legfinomabb krém nélküli diós sütemény, amit valaha ettem! Aki szereti a diót, annak kötelező!