Görög narancsos gyümölcskenyér

Olyan receptet kerestünk, amihez a tiramisu pohárkrémből megmaradt 6 db tojásfehérjét fel tudjuk használni. Egy püspökkenyér receptet találtunk erre a célra. A püspökkenyér és a gyümölcskenyér többé-kevésbé ugyanolyan receptet takar, de mi jobban szeretjük a gyümölcskenyér elnevezést…

Tovább Görög narancsos gyümölcskenyér
Messaritikos Tzoulamas, Kréta

A 10 legjellemzőbb krétai étel

A mediterrán konyha nem véletlenül vívta ki magának a “legegészségesebb” címet, hiszen alapjai az olívaolaj és a friss zöldségek, illetve gyümölcsök, melyek az emberi szervezetnek a legfontosabbak. De a növények mellett a húsok és a tejtermékek is jellemzői a mediterrán étkezésnek…

Tovább A 10 legjellemzőbb krétai étel
Egy szelet Milopita

Milopita – görög almáspite recept

Zakynthos szigeten több alkalommal ettünk almáspitét vanília fagyival. Azóta emlegetjük azt az isteni finomságot! Tegnap almáspitét szerettünk volna sütni, ezért a Neten kerestük meg a megfelelő receptet. Szerencsére megtaláltuk “Falusi liba” receptjét, és fél órán belül hozzá is láttunk…

Tovább Milopita – görög almáspite recept
Görög péksütemények

Görög reggelit fognak felszolgálni a Thessaloniki szállodáiban

Saloniki szállodái csatlakoztak a “Görög reggeli programhoz” és megállapodtak, hogy saját reggeli menüjük görög ételeket fog tartalmazni. Hosszútávon ez az erőfeszítés várhatóan meg fogja erősíteni Görögoszág…

Tovább Görög reggelit fognak felszolgálni a Thessaloniki szállodáiban
Lukumádesz

Lukumádesz, (görög fánkocska) recept

A Lukumádeszt legalább egyszer mindenkinek meg kell kóstolnia! Ugyan többféleképpen elkészíthető ez is, mint minden, ám alapvetően egy egyszerű, a miénkhez hasonló fánkról van szó, annyi különbséggel, hogy a fánk töltelék helyett sziruppal van lelocsolva, mint szinte minden görög sütemény…

Tovább Lukumádesz, (görög fánkocska) recept
A kész sütemény

Citromos szelet: omlós süti recept

A receptek között már van fent egy citromos pite az oldalunkon, amit annyira szeretünk, hogy neki köszönhetően újabb citromos finomságon törtük a fejünket. Keresgéltünk hát az Interneten, és rengeteg édességet találtunk, de valami “szaftosat” akartunk, ezért a hosszas kutatómunka közepette elkalandoztunk egy görög oldalra…

Tovább Citromos szelet: omlós süti recept