A görög nemzeti ital alapanyaga: az ánizs

Az ánizs igazi mediterrán fűszer, amelyet már évezredek óta használnak szerte a világon. Emésztést segítő hatása miatt régóta kedvelik, már az ókori Rómában is használták sütemény formájában nehéz ételek után. Minden anyuka hallott már az ánizsteáról, akinek hasfájós volt a gyermeke csecsemőkorában...

A Leszbosz Ouzo Fesztivál utolsó állomása: Plomari

Aki szereti a görög ouzót, ezt imádni fogja! E-hét végén, azaz július 25-26-án a 2015 Leszbosz Ouzo Fesztivál utolsó állomásához, vagyis a sziget "Ouzo fővárosába"; Plomari városba érkezik. A Leszbosz Lepárlók Egyesülete által megtartott Leszbosz Ouzo Fesztivál 2015. július elején indult...

Milyen ouzo kerüljön a bevásárlókosarunkba?

Az égetett szesz lepárlásának és előállításának művészetét először az egyiptomiak fedezték fel, majd gyorsan elterjedt az arab uralom alatt álló Ibériai-félszigeten is. A termelési módszer finomítása a spanyolországi és franciaországi nagy kolostorokban történt meg...

Az Ouzo története és jótékony hatásai

Az ouzo ánizs ízű likőr, amelyet évek óta széles körben fogyasztanak Görögországban és Cipruson különböző orvosi tulajdonságai és egészségügyi hatásai miatt. A görög népi gyógyászatban nemzedékről-nemzedékre terjedt, hogy az ouzo számos betegség esetén jó orvosság és azt gyógyszer helyett is használható...