Ilyen volt a Bazi nagy görög lagzi 2.

Annyi sok év után, újra betekintést kapunk a görög Portokalos család életébe. Az első rész óta eltelt néhány év. A család létszáma semmivel sem lett kisebb, sőt még jócskán gyarapodtak. Az életük ugyanolyan kaotikus: számos nagynéni, nagybácsi, unokatesó és egyéb családtag van jelen a másik életében...

22 hajóroncsot találtak Fúrni sziget partjainál

Görögországban, Ikaria és Számosz közötti szigeteknél, Fúrni (Fourni) közelében már nemzedékek óta bukkantak halászok ókori kerámiákra. Erre a régészek is felfigyeltek, és ez év szeptemberében megvizsgálták, mit rejt a tenger mélye. Amit találtak, szerintem arra biztosan nem számítottak, legalábbis nem ilyen mennyiségben...

A görög kávé – egy nemzeti finomság

A görög kávé különleges. Nem hasonlítható sem az olaszhoz, sem a némethez, sem máshoz. A törökökön keresztül jutott el az országba, és hogyan lett végül is görög? A készítés során hozzáadtak egy kicsit a görög napfényből, a hihetetlenül kék tengerből, egy kicsit a görög életérzésből...

A görög nemzeti ital alapanyaga: az ánizs

Az ánizs igazi mediterrán fűszer, amelyet már évezredek óta használnak szerte a világon. Emésztést segítő hatása miatt régóta kedvelik, már az ókori Rómában is használták sütemény formájában nehéz ételek után. Minden anyuka hallott már az ánizsteáról, akinek hasfájós volt a gyermeke csecsemőkorában...

A görög márvány jelentősége

A klasszikus kor nagy szobrászai a hófehér, apró és finom szemű Görögországból származó márványból készítették híres alkotásaikat. Görög márványból készült a Milói Vénusz, a Szamothrakéi Niké, Napoleon szarkofágja, valamint a Parthenon, a Szűsz Athéné temploma és valószínűleg még jó néhány alkotás...

Az oregano, más néven vadmajoranna

Úgy döntöttem, néhány cikkben bemutatom a görög konyha néhány alapvető fűszerét, hogy ha itthon is akarunk főzni valami görögöset, akkor egyszerűbb dolgunk legyen. A bazsalikomról már írtam, most a görög oregano (Origanum heracleoticum) van soron...

A növények királya: a bazsalikom

Az ókori görögök a királyok növényének tartották, innen ered az elnevezése is. Fűszernövénynek: levesek, főzelékek, saláták, szószok, pácok, sültek, mártások, darált húsok, halételek, különböző növényi ecetek ízesítésére használható. A főzés utolsó perceiben kell hozzáadni ahhoz...

Miért éppen Görögország?

Egy mediterrán ország hegyekkel, tengerparttal szigetekkel. Van még néhány hasonló adottságokkal rendelkező ország. De mégis mi teszi annyira különlegessé, hogy több ezer ember évről-évre ide jár nyaralni. Csak ide! Mert mióta görög földre tette a lábát, másról hallani sem akar...

Hatalmas tűz pusztított a görög főváros peremén

Az idei nyári kánikula mindenkit megvisel. A mediterrán országokban a szokásosnál is melegebb van, a csapadék hiánya miatt pedig a növényzet is megszenvedi az extra magas hőmérsékletet. Ilyenkor elég egy rossz mozdulat, és máris kész a tragédia. Ez történt Görögországban, Athéntól nem messze...

Nyaralás Görögben?

Görögország szerelmesei aggódva nézzük a híreket, kíváncsian, hogy az aktuális politikai helyzet milyen hatással lehet a nyaralásunkra. Merjünk utazni vagy inkább maradjunk itthon? Ha a kellő óvintézkedéseket megtesszük, ugyanúgy gondtalan lehet a nyaralás, mint eddig...