Souvlaki

Souvlaki: A görög gyors étel eredete

Görögország híres az ínycsiklandozó konyhájáról, és egészséges mediterrán ételeiről, de mi a helyzet a gyors ételekkel? Aki már járt Görögországban, bizonyára legalább egyszer megkóstolta a híres szuvlakit, a “szuvlakit pitában”, vagy a “gyroszt pitában”; a három kiváló húsételt…

Tovább Souvlaki: A görög gyors étel eredete
Souvlaki, vagyis rablóhús

A 10 legjellemzőbb étel Szártin

A gyrosz, a görögsaláta mindenkinek ismerős, talán a muszakáról is hallottunk már. A görögök szeretik a húst, és nem vetik meg a zöldséget sem! Általában minden olívaolajjal készül, és a főételek mellé valamilyen mártás is jár. Tengerparti üdülőhelyen természetesen halak és tengeri herkentyűk is kaphatók…

Tovább A 10 legjellemzőbb étel Szártin
Datolya Souvlaki kukoricás rízzsel

Baconbe tekert Datolya Souvlaki recept

Maroknyi datolyával állítólag biztosítható az emberi szervezet napi magnézium és kén, valamint vas szükségletének egy része. A pálmafák gyümölcsének előnye, hogy könnyen rá lehet szokni, ezért az édesszájúak is szívesen fogyasszák édesség helyett. A datolyát gyakran a sivatag kenyereként is emlegetik…

Tovább Baconbe tekert Datolya Souvlaki recept
Görög ételek, görög konyha

Görög ételek, görög konyha

A rengeteg csábító vendéglő és taverna között sétálva nehéz eldöntenünk, hogy hova üljünk be ebédelni. A görögök főételének többsége húsból és zöldségből áll, a gyorsan elkészíthető, tavernák többségében kapható ételeket faszénen grillezik, a sülteket olíva olajban sütik. Jellegzetesek a saláták és a citrommal, borral készített ételek…

Tovább Görög ételek, görög konyha