A bifteki, vagyis görög húspogácsa első ránézésre a magyar fasírtra hasonlít, de az íze teljesen más. Darált marhahúsból készül, görögösen fűszerezve. Formája vendéglátóhelyenként eltérhet.
A bifteki sajttal töltve is nagyon finom! Általában sült krumplival tálalják és zöldséggel, illetve egy fél citrommal. Néhány csepp citromlé a húsnak kellemes, üdítő mellékízt ad, ami egy mediterrán országban mindenkinek jól esik… Kali Oreksi!