Görög olajbogyó fajták

Az olívabogyó alapja a görög salátának, jelképe a görög táplálkozásnak, és egész Görögországnak. Az olajágból font koszorú az olimpia jelképe. Az ókori Görögországban a legtehetségesebb olimpikonok olajkoszorút és olívaolajat nyertek. Továbbá az olajág a béke szimbóluma...

Reggeli a teraszon szeptemberben…

A friss pékáru elmaradhatatlan eleme a reggelinek. Sartin nagyon sok apartman tengerre néző, de ha nem, akkor is használjuk ki a szállás nyújtotta lehetőségeket; többek között a balkont, vagy teraszt, ahol a friss levegőn fogyaszthatjuk el reggelinket...

Padlizsánkrém – littledewil receptje

Bár a padlizsán, más néven törökparadicsom eredetileg Indiából származik, Erdélyben, Bulgáriában, Törökországban és Görögországban is erőszeretettel fogyasztják előételként, salátaként, illetve körítésként. A padlizsán ásványi sókat, A és C vitamint tartalmaz, nyákoldó…

Portokali, avagy a görög narancs

A narancs eredeti, származási helye Kína, de fanyar változatával már az ókori görögök is találkoztak Nagy Sándor hódító hadjáratai során. Európába csak évszázadokkal később jutottak el, édes változataik pedig a XVII. században jutottak el Európába...

A pisztácia

Köztudott, hogy az őskorban az élelemszerzésnek kétféle módja volt, vadászat és a gyűjtögető életmód. Mindkettő létfontosságú szerepet töltött be az ősember életében. A gyümölcsök, magok továbbá az ókorban is fontos…

Görög gyümölcsök

A görögök szeretik és becsben tartják az istenek ajándékának számító gyümölcsöt, s tiszteletük jeléül több helyen gyümölcsökről neveztek el néhány egymáshoz közeli tengerpartot. Ilyen többek között a Sithonia félszigeten elhelyezkedő, nagy népszerűségnek…